ROŠTY A KAMENY NA GRILOVÁNÍ

NEREZOVÉ ROŠTY A KAMENY DO KRBU

PROVEDENÍ ROŠTŮ
naše rošty jsou pevné, z kvalitního nerezu, nebudou se Vám prohýbat
výplň roštu je vyrobena z kruhové nerezové oceli o průměru 6 mm
na krajích jsou kulatiny zasunuty do plocháče a přivařeny, pokud je rošt širší než 50 cm, tak je plocháč i uprostřed roštu
rošty jsou husté, takže vám jimi nebude grilované maso propadat do ohně
k roštu můžete dokoupit nožky ve výškách 15, 20, 25 cm
na rošt můžete položit grilovací kámen, rošt se neprohne, je dostatečně pevný

Rošt nebo kámen můžete v krbu uložit na držáky, které se přišroubují na stěny krbu (žebřík), nebo na dno krbu postavit rošt nebo kámen na nožičkách.

Rošt Vám vyrobíme na míru.

Pokud chcete objednat rošt na míru, tak do košíku vložte Rošt na grilování 700x400 a do poznámky napište v jakých rozměrech ho chcete vyrobit. Přesnou cenu Vám zašleme po zpracování objednávky.

GRILOVACÍ KAMENY 

Za posledních pár let se staly kamenné grilovací desky velkým hitem každé grilovací sezóny.

VÝHODY GRILOVÁNÍ NA KAMENNÉ DESCE

 - mnohem zdravější varianta grilování, kdy maso nepřichází do kontaktu s přímým ohněm a netvoří se tedy karcinogenní látky

-  tuk se nepřepaluje
-  maso (ryby, zelenina apod.) jsou ugrilovány rovnoměrně po celém svém povrchu.  A výsledek je perfektní!

Grilovací kámen je dobré uložit do rámu, protože se může stát, že při prudké změně teploty při grilování praskne. Pokud je kámen v rámečku, tak na něm můžete grilovat dál, i když je prasklý, bez omezení. 

PRAVIDLA PRO GRILOVÁNÍ NA ŽULOVÉ DESCE

1. Před prvním grilovám desku omyjte teplou vodou a mycím prostředkem (například Jar, ten je vhodný i na další čištění po grilování) a nechejte uschnout.

2. Nejdůležitější pravidlo je topit pod grilovací deskou mírně, nesmí vznikout velký žár, deska by při rychlém zahřátí mohla prasknout.

3. Po pozvolném zahřátí desky (10 – 15 min) můžete grilovat rovnoměrně a zdravě na celé zahřáté ploše. Před položením masa grilovací plochu lehce potřete olejem.

4. Nečistoty lze z desky seškrábnout (díky leštěné ploše zajišťující hygienickou stránku úpravy masa) i během grilování například škrabkou na sklokeramickou desku nebo plastovou obracečkou určenou ke smažení. Zabráníte tak přepalování potravin.
5. Po grilování je nutné nechat desku samovolně vychladnout. V žádném případě ji nepolévejte vodou, ani se ji nesnažte jinak prudce zchladit. Náhlou změnou teploty by mohla prasknout. Po vychladnutí lze desku vyjmout a pomocí škrabky na sklokeramickou desku, houbičky, Jaru a teplé vody lze desku snadno očistit a připravit tak na další grilování.
 

Jelikož jsou naše žulové grilovací desky vyrobeny z přírodního kamene, je možné, že se v desce mohou vytvořit drobné prasklinky. To ale neznačí žádnou závadu, materiál se pouze působením tepla roztahuje. Nebojte se, není důvod k obavám. Deska tak neztácí svoji integritu a můžete ji i nadále používat.

GRIL S ROŠTEM A KAMENEM - pro grilování na roštu a kameni nad ohništěm

ve 2  velikostech:  gril s roštem a kamenem 800 x 400,                                               gril s roštem a kamenem 1000 x 500